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为什么烘干药材时要注意温度?

文章出处:http://www.baixinzyc.com/ 人气:发表时间:2020-10-20
我们都知道,很多药材是需要经过烘干加工的,而且药材相对于其他物料来说,对于温度和条件的要求会比较高,那么,为什么烘干药材时要注意温度?
 
据了解,大多数中药材在采收后的含水量都比较高,达到70%以上;在加工、运输、储存、销售等过程中和各个环节中,就经常会出现霉变、虫蛀、变色等现象,不易长时间保存;其药用的有效成分亦随之分解散失,严重影响中药材质量和疗效;为此,一般的中药材都需要经过烘干处理;烘干的中药材含水量以保持在10%~15%左右是比较适宜;
 
药材烘干机

为此,现如今根据具体中药材的不同,需要采用不一样的烘干工艺和药材烘干设备来进行烘干作业;但是,不管是采用何种烘干工艺和药材烘干设备,都要特别注意其烘干过程中温度和湿度的控制,温度低了不易干燥,温度过高则会容易变色,影响质量和药效;如大黄,烘干温度不得超过60℃,温度再高则颜色发暗,质量降低;花类中药材烘干时,温度也不能过高,如皇菊花的烘干温度就应掌握在55~65℃左右;因此,绝大多数中药材宜采用低温烘干工艺和设备!可在通风良好的烘房上进行,温度通常宜控制在50~60℃。这个范围的温度对一般药材的成分没有大的破坏作用,同时可抑制酶的活动。
 
百信中药材烘干机是集升温加热烘干除湿一体机,使中药材的烘干找到了一个好的烘干途径,无论是什么中药材,都不受季节和场地的限制,可以达到快速烘干的目的,效果和自然风干一样,不仅有效地确保了中药材的烘干质量和药效,而且也大大加快了其烘干效率! 
 

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