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为什么烘干药材时要注意温度？
发表时间：2021-10-27 16:23:11
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我们都知道，很多药材是需要经过烘干加工的，而且药材相对于其他物料来说，对于温度和条件的要求会比较高，那么，为什么烘干药材时要注意温度？
据了解，大多数中药材在采收后的含水量都比较高，达到70%以上;在加工、运输、储存、销售等过程中和各个环节中，就经常会出现霉变、虫蛀、变色等现象，不易长时间保存;其药用的有效成分亦随之分解散失，严重影响中药材质量和疗效;为此，一般的中药材都需要经过烘干处理;烘干的中药材含水量以保持在10%～15%左右是比较适宜;
为此，现如今根据具体中药材的不同，需要采用不一样的烘干工艺和药材烘干设备来进行烘干作业;但是，不管是采用何种烘干工艺和药材烘干设备，都要特别注意其烘干过程中温度和湿度的控制，温度低了不易干燥，温度过高则会容易变色，影响质量和药效;如大黄，烘干温度不得超过60℃，温度再高则颜色发暗，质量降低;花类中药材烘干时，温度也不能过高，如皇菊花的烘干温度就应掌握在55～65℃左右;因此，绝大多数中药材宜采用低温烘干工艺和设备!可在通风良好的烘房上进行，温度通常宜控制在50～60℃。这个范围的温度对一般药材的成分没有大的破坏作用，同时可抑制酶的活动。
百信中药材烘干机是集升温加热烘干除湿一体机，使中药材的烘干找到了一个好的烘干途径，无论是什么中药材，都不受季节和场地的限制，可以达到快速烘干的目的，效果和自然风干一样，不仅有效地确保了中药材的烘干质量和药效，而且也大大加快了其烘干效率!
