一、白术烘干机的选型

1. 了解杏干的含水率：在进行杏干深加工脱水干燥处理之前，首先要了解杏干的含水率，以便选择合适的烘干机。一般来说，杏干的含水率在20%-30%之间，不同的烘干设备对含水率的要求也有所不同。因此，在选择烘干机时，要确保其能满足杏干的脱水要求。

2. 根据产量选择烘干机：在选购白术烘干机时，要根据杏干的实际加工量来选择合适的设备。如果产量较小，可以选择小型烘干机；如果产量较大，则需要选择大型烘干机。此外，还要考虑设备的运行成本和维修成本，以确保投资回报。

3. 考虑设备的环保性能：在选购白术烘干机时，要关注其环保性能。一般来说，环保型烘干机采用低能耗、低排放的设计，能够有效减少对环境的污染。因此，在选择烘干机时，要考虑其是否符合国家的环保标准。

二、白术烘干机的操作注意事项

1. 安装与调试：在安装白术烘干机时，要确保设备水平放置，以便于热量的均匀分布。同时，要检查设备的电气系统是否正常运行，以确保安全使用。在设备投入使用前，要对烘干机进行空载试运行，以检查设备的性能是否正常。

2. 温度控制：在烘干过程中，要严格控制烘干机的温度。一般来说，烘干温度应控制在50-60℃，以保证杏干的营养成分不流失。在使用过程中，要定期检查设备的温度传感器是否正常工作，以确保温度控制的准确性。

3. 湿度控制：在烘干过程中，要严格控制杏干的湿度。一般来说，烘干湿度应控制在8%-12%。在使用过程中，要定期检查设备的湿度传感器是否正常工作，以确保湿度控制的准确性。

4. 翻动与通风：为了确保杏干烘干均匀，要在烘干过程中定期翻动杏干。同时，要注意保持烘干机内的通风畅通，以防止热气滞留导致设备故障或影响烘干效果。

5. 停机与清理：在烘干过程中，如发现设备出现异常情况，要及时停机检查。在设备停机后，要及时清理烘干机内的残留物，以延长设备的使用寿命。

三、白术烘干机的维护保养

1. 定期检查设备：在使用白术烘干机期间，要定期检查设备的运行状态，如电机、传动部件、加热元件等。发现问题要及时处理，以免影响设备的正常运行。

2. 定期更换易损件：在设备运行过程中，要定期更换易损件，如轴承、密封圈等。这样可以保证设备的长期稳定运行。

3. 注意清洁与保养：在使用白术烘干机期间，要保持设备的清洁。定期清理设备内部的灰尘和杂物，以延长设备的使用寿命。同时，要注意防潮、防腐蚀等工作，以确保设备的正常运行。

总之，在使用白术烘干机进行杏干深加工脱水干燥处理时，要注意设备的选型、操作注意事项和维护保养等方面的问题。只有这样，才能确保杏干烘干效果的优良和设备的长期稳定运行。